En una cazuela poner aprox. un litro de agua y diluir la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Dejar que hierva.
En una sarten cubrir el fondo con aceite, cuando esté caliente añadir el ajo cortado en rodajas. No dejar que se dore totalmente el ajo y añadir el perejil y la harina, un chorrito de vinagre y cuatro cazos del caldo Avecrem que se ha preparado anteriormente. Moverlo todo y dejar que hierva durante cinco minutos.
En otra cazuela, con un poco de aceite, echar las rodajas de merluza. Cuando la salsa está lista, echar por encima a la merluza. Tapar y dejar hervir durante cinco minutos.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
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carmennoa dice 24/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Sí es muy facilita, seguro que también muy rica. Bss