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Videorecetas
03/01/2013 | 09:48
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Asar a la llama los tomates y los ajos pelados,pasarlos por la batidora junto con los piñones.En una cazuela de barro,poner un poco de aceite y añadir la preparación anterior,sazonar y aromatizar con la hoja de laurel y cocer a fuego lento.Dejar reducir un poco la salsa.
Rociar con un poco de agua caliente y añadir las rodajas de merluza y el zumo de limón.Introducir en el horno a temperatura media.cocer durante 10 minutos.Servir enseguida,salpicada con perejil picado.
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