Triturar los pimientos en la batidora hasta que estén hechos crema. Añadir la mitad de la nata y las yemas. Sazonar con Avecrem Caldo de Pescado –30 % sal y pimienta y cocer a fuego suave y sin dejar de remover hasta que este un poco espesa.
En un bol batir con unas varillas el resto de la nata hasta que este un poco cremosa. Añadirle la mostaza, unas gotas de limón y una pizca de sal y pimienta y mezclar.
Verter la salsa de pimientos en una bandeja de horno, poner encima los filetes de merluza y cubrir con la nata y la mostaza. Cocer en el horno precalentado a 200 grados unos 20 minutos.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto lidia31009 dice 06/04/2010 una manera diferente de preparar la merluza,tiene que estar muy rica.LIDIA. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
lidia31009 dice 06/04/2010 una manera diferente de preparar la merluza,tiene que estar muy rica.LIDIA.