Sazonar la merluza con la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada y enharinarla, freírla en aceite bien caliente, solo vuelta y vuelta. Reservar.
En un mortero poner los ingredientes de la picada, una puntita de harina y hacer una masa con ellos. Llenar con agua tibia y removerlo bien.
En una cazuela al fuego con aceite de freír la merluza, añadir las pasas, la picada del mortero, la merluza reservada y un vaso de agua hirviendo, tapar y dejar a fuego lento unos 8 o 10 minutos. Servir acompañado del huevo duro.
Receta de Merluza en papillotePor gallinablanca Ingredientes: 4 ruedas de merluza, 1 de tomate troceado, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 zanahoria, 1 cebolla, aceite de oliva, papel vegetal o aluminio Palabras Clave: Papillote, Verduras, merluza, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto andresodc74 dice 23/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto jajaja!!! Antoñita!!! entre la canela y los tequilas......... la vamos a liar!!!!!! Un beso guapa!!!! toñi36 dice 25/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ya te dijo que peligro menuda mezcla...................................jajajajajajajaja un besote y gracias por seguirme y darme tus estrellitas andresodc74 dice 27/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Gracias a ti, so guapa!!!!!! Un beso gordooooooooo lolines dice 13/12/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto muy buena esta merluza. ares bonamusa dice 02/02/2011 Toñi, una muy buena receta, "felicidades", has dado en mi punto débil, a lo salado añadir frutos secos dulces, ummm!!!!, una delicia.La probaré !!!!!, con bacalao si la he hecho, péro no con merluza.Ares carmennoa dice 08/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué original, princesita!!! Menuda pinta tiene esto!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
andresodc74 dice 23/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto jajaja!!! Antoñita!!! entre la canela y los tequilas......... la vamos a liar!!!!!! Un beso guapa!!!!
toñi36 dice 25/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ya te dijo que peligro menuda mezcla...................................jajajajajajajaja un besote y gracias por seguirme y darme tus estrellitas
andresodc74 dice 27/09/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Gracias a ti, so guapa!!!!!! Un beso gordooooooooo
ares bonamusa dice 02/02/2011 Toñi, una muy buena receta, "felicidades", has dado en mi punto débil, a lo salado añadir frutos secos dulces, ummm!!!!, una delicia.La probaré !!!!!, con bacalao si la he hecho, péro no con merluza.Ares
carmennoa dice 08/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué original, princesita!!! Menuda pinta tiene esto!!!