Freír la merluza previamente sazonada y enharinada en una cazuela de barro con un poco de aceite. Retirar y reservar. Añadir el perejil picado y la harina, remover bien, verter el vino y dejar evaporar, añadir el brik Base para Cocinar de Pescado de Gallina Blanca. Colocar los trozos de merluza y añadir las almejas, sazonar al gusto y dejar cocer hasta que se las almejas se abran. Mover la cazuela constantemente para que no se agarre. Servir de inmediato. Se puede decorar con unos espárragos blancos.
Receta de Merluza en papillotePor gallinablanca Ingredientes: 4 ruedas de merluza, 1 de tomate troceado, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 zanahoria, 1 cebolla, aceite de oliva, papel vegetal o aluminio Palabras Clave: Papillote, Verduras, merluza, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 02/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto ESTA TAN BUENA LA MERLUZA carmennoa dice 07/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué rica! De las formas que más me gusta la merluza!!! Aunque yo, el perejil... bno, sólo para adornar... por eso en mis recetas lo pongo opcional. Bss andresodc74 dice 11/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy ricaaaaaaa bellamika dice 01/05/2011 Me gusta muchísimo, sale muy jugosa la merluza así. Bs rocgim dice 08/05/2011 mmmm, que pinta! andresodc74 dice 09/05/2011 A que sí, Roc... jejejeje Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 07/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué rica! De las formas que más me gusta la merluza!!! Aunque yo, el perejil... bno, sólo para adornar... por eso en mis recetas lo pongo opcional. Bss