Poner los filetes limpios y bien secos en un plato y sazonarlos con el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y el zumo de limón y dejarlos unos 10 minútos.
Poner abundante aceite a calentar ó la freidora y escurrir bien los filetes pasandolos primero por harina y luego por el huevo batido.
Emplatar 2 filetes por persona y acompañar por ejemplo de unas papas aliñás y un poco de tomate con sal ó una ensalada.
Receta de Merluza en papillotePor gallinablanca Ingredientes: 4 ruedas de merluza, 1 de tomate troceado, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 zanahoria, 1 cebolla, aceite de oliva, papel vegetal o aluminio Palabras Clave: Papillote, Verduras, merluza, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 11/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Sabrosa y jugosa. También suave. Una pregunta Rosita: además del tomate, con qué la has acompañado? No sé qué es esa especie de "ensalada"? Gracias y muchos besos. rosa dice 11/02/2011 Carmen eran unas poquitas de patatas cocidas rehogadas con cebolleta que me habia quedado de otra comida y la aprovechamos con la merlucita, pero es verdad no se aprecia nada en la foto. besitos carmennoa dice 12/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Es que se ve algo muy apetitoso, pero no se veía muy bien. Gracias. Y muy buena idea, guapa. Bss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 11/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Sabrosa y jugosa. También suave. Una pregunta Rosita: además del tomate, con qué la has acompañado? No sé qué es esa especie de "ensalada"? Gracias y muchos besos.
rosa dice 11/02/2011 Carmen eran unas poquitas de patatas cocidas rehogadas con cebolleta que me habia quedado de otra comida y la aprovechamos con la merlucita, pero es verdad no se aprecia nada en la foto. besitos
carmennoa dice 12/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Es que se ve algo muy apetitoso, pero no se veía muy bien. Gracias. Y muy buena idea, guapa. Bss