En una sartén derretimos una buena cucharada de mantequilla, echamos las manzanas y una rama de canela y dejamos cocer a fuego lento durante una media hora aproximadamente.
Montamos las claras a punto de nieve y añadimos el azúcar glasé, removiendo con cuidado para que no bajen las claras. Así obtenemos el merengue.
En un recipiente resistente al horno echamos las manzanas y cubrimos con el merengue. Metemos al horno a gratinar, y cuando el merengue esté doradito, unos 3 minutos, retiramos.
Receta de Tarta de manzanaPor gallinablanca Ingredientes: 3 manzanas reinetas, 85 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, 85 gr. de azúcar, 2 huevos, 100 gr. de harina, 10 gr. de levadura, un chorrito de ron negrita , azúcar Palabras Clave: tartas, manzanas, desayuno, frutas, merienda, postres, horno
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto andresodc74 dice 16/07/2010 Debe estar buenísimooooooooooooooooooo carmennoa dice 26/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué rico!!! Un toque muy diferente, me gusta más así!! andresodc74 dice 26/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Delicioussssssssssssss Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 26/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué rico!!! Un toque muy diferente, me gusta más así!!