Rehogamos la cebolla picada y las cebollitas enteras, luego las zanahorias peladas, patatas peladas y cortadas a la mitad, los ajos, los champiñones y las coles.
Cuando esté todo bien rehogado añadimos el Caldo de Carne o verduras GALLINA BLANCA cubriendo todos los ingredientes, lo dejamos a fuego lento 1 hora aprox. vigilando que no se consuma el caldo.
20 min. antes de servirlo añadimos las judías verdes y 5 minutos después los guisantes. Es muy sencillo y no tienen nada que ver con la menestra congelada!
Receta de Quiche de verdurasPor gallinablanca Ingredientes: 1/2 kg. de hojaldre congelado, 1 cebolla , 2 berenjenas o calabacines, 400 gr. de espinacas congeladas, 1 sobre de mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche, 3 huevos , 150 gr. de queso rallado, aceite Palabras Clave: Pasteles Salados, verduras, Quiche, primer plato, horno, mediterránea
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