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Fácil, rápida y sana
Videorecetas
18/12/2012 | 20:21
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Cocer los mejillones con el vaso de vino y reservar, quitándoles las valvas. El liquido de la cocción se reserva también.
Se pocha la cebolla cortada en brunoise, se le añade el tomate, la nata y se salpimienta.
Se incorporan los mejillones, dejándolos cocer unos cinco minutos.
Se retiran y se espolvorean de perejil picado.
Sirven de aperitivo o tapa, pero si se acompañan de arroz blanco forman un buen segundo plato o cena.
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Umm, qué ricos.
Me alegra que te guste, ya que te considero una gran cocinera.
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