Pela y corta finito los ajo y la cebolla, rehogar ambos en una cazuela con aceite hasta que empiecen a dorarse. Añadir el pimentón y el Tomate Frito Gallina Blanca y cocerlo unos 5 minutos. Sazonar con sal.
Lava los mejillones y ponlos en una cazuela con el vino blanco y dejalos cocer tapados hasta que estén abiertos. Colar el jugo.
Echar el sofrito del tomate sobre los mejillones, añadir parte del jugo de cocción y calentarlo 5 minutos mas.
Receta de Arroz blanco con salsa de almejasPor gallinablanca Ingredientes: 350 gr. de arroz, 500 gr. de almejas, 1 cebolla , 1 cucharada de harina, 1 vasito vino blanco, zumo de limón, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, aceite de oliva, perejil Palabras Clave: Arroces, Salsas, arroz, blanco, primer plato, olla, mediterránea
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