El segundo paso es cocinar las patatas en agua hirviendo y una vez listas dejar que se enfríen para luego quitar la cáscara y rallar
También debes rallar el limón, luego de lavarlo. A continuación muele las almendras y mezcla en un recipiente todos estos ingredientes, agregando además el azúcar, hasta lograr una mezcla homogénea.
A continuación toma pequeñas porciones de la Pasta y después de darles una forma redondeada, los depositas en las obleas. No olvides forrar la bandeja que vas a utilizar en el horno y para ello te recomendamos que utilices papel parafinado
Luego podrás colocar los mazapanes y de ahí al horno por alrededor de 20 a 30 minutos, espera a que estén secos o bien que tengan un color dorado. Para darle un sabor más especial puedes agregar el almíbar, hecho con azúcar y agua, y una vez que retiras los mazapanes del horno los introduces calientes en el almíbar. Enfrías y te preparas para disfrutar de un simple manjar.
Receta de Pechugas con almendras Por gallinablanca Ingredientes: 4 pechugas de pollo , 100 gr. de almendras picadas, 1 lata de foie-gras, 1 vaso de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 4 cucharadas de queso rallado, 1/2 taza de aceite, harina, pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Aves, segundo plato, almendras, pechuga, horno, mediterránea
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