Receta de Marmitako

Sofreír el sofrito de cebolla, los puerros a rodajas finas y el pimiento verde picadito. Añadir las patatas a dados y el vino blanco. Dejar evaporar.

Incorporar el Caldo de Pescado Gallina Blanca. Cuando las patatas estén a medio cocer, unos 10 min. agregar el Tomate Frito Gallina Blanca, cocer otros 10 minutos más. (Si se cocina en olla a presión reducir el caldo a la mitad, al igual que el tiempo de cocción)

Añadir el atún a dados y sazonar con el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzado y el perejil. Apagar el fuego y dejar reposar, tapado 3 minutos, antes de servir.