se corta la langosta a lo largo en mitad un filete de 300 grs. aprox. también se abre por mitad. La langosta se pone en un sartén con mantequilla, vino blanco sal pimienta y se deja a fuego bajo tapado. El filete se pone a asar con sal pimienta. Las verduras (calabaza,zanahoria,y pimiento se cortan en julianas y se blanquean, estas se saltearan en mantequilla, sal, pimienta. Salsa de vino tinto: se pone a hervir una taza de vino tinto con un cuarto de azúcar y se deja a fuego bajo en el primer hervor se agrega una cucharada de harina de maíz disuelta en agua fría y se deja a fuego bajo hasta que se haga una miel. Esta salsa se pone encima del filete y la langosta al final........Suerte
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto mad66 dice 15/02/2011 Espectacular Dudita carmennoa dice 16/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ante esto me quedo sin palabras. Bs juliaarana dice 17/02/2011 me encanto... espero probarlo algun dia! Sigue subiendo recetaaaass!!! :))) dudita dice 17/02/2011 A las dos muchas gracias pronto subire otra receta esperando les guste! giovax dice 17/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto muuuuuy ricop!! felicidades :) toñi36 dice 17/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Sorprendente me gusta un saludo molero dice 25/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Un mar y montaña para chuparse los dedos lolines dice 24/04/2011 da la impresón que esto ha de estar.......................EXQUISITO pasean2 dice 14/06/2011 Como dice Mad, ¡espectacular! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 16/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ante esto me quedo sin palabras. Bs
juliaarana dice 17/02/2011 me encanto... espero probarlo algun dia! Sigue subiendo recetaaaass!!! :)))
molero dice 25/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Un mar y montaña para chuparse los dedos