Pon a calentar el horno a 180ºC y engrasa una fuente con un poco de mantequilla, quita el corazón de las manzanas hasta un centimetro de la base y colocalas en la fuente.
Prepara el relleno; en un bol mezcla las pasas, el azúcar, la canela, la ralladura y el zumo de limón, mezcla bien y rellena las manzanas con la preparación anterior, pon encima un trozo de mantequilla y vierte la sidra alrededor.
Cuece las manzanas en el horno unos 45 minutos, regandolas de vez en cuando con la sidra, repartelas en platos de postre y rocialas con la un poco de nata batida, sirvelas bien calientes espolvoreadas con canela.
Receta de Tarta de manzanaPor gallinablanca Ingredientes: 3 manzanas reinetas, 85 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, 85 gr. de azúcar, 2 huevos, 100 gr. de harina, 10 gr. de levadura, un chorrito de ron negrita , azúcar Palabras Clave: tartas, manzanas, desayuno, frutas, merienda, postres, horno
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