Receta de Magret de pato confitado en zumo de naranja con sus verduritas

salpimentar loa magret , poner en una fuente de horno con el zumo de naranja 8 horas a 90%

cortar el pimiento en juliana ,los espárragos por la mitad , igual los cherry y pasar por la plancha

poner un poquito de la salsa de confitar en cada plato encima el magret precortado y decorar con las verduritas . podeis poner unas zanahorias baby para darle mas colorido