Mezclar los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura y ralladura de naranja. Mezclar los ingredientes húmedos: yogur, aceite y huevo. Unir las dos mezclas sin batir demasiado, lo justo para que todo esté integrado. Dejar reposar la masa durante media hora en la nevera. Al sacar de la nevera volver a batir y poner la mezcla en una manga pastelera, rellenar hasta 2/3 las cápsulas, espolvorear con el azúcar vainillado y meter en el horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos. Meter las cápsulas de papel dentro de flaneras de aluminio, eso hará que no se abran y la magdalena suba más.