Receta de Macedonia exótica

Con las hojas de menta más grandes y sus tallos, el zumo de limón, la canela y el azúcar, preparar un almíbar en el fuego durante 10 min. aproximadamente, dejar enfriar, con los ingredientes dentro y colar.

Pelar las uvas. Cortar en rodajas, la carambola, los kiwis, los melocotones y el plátano, hacer bolitas de sandia con la cucharilla especial. Ponerlo todo en un bol, junto con los fresones y las cerezas.

Verter por encima el almíbar frío y adornar con las hojas de menta reservadas.