Receta de Macarrones a la boloñesa con variante de huevo

Pochamos las verduras muy picaditas en un poquito de aceite, luego añadimos la carne picada y la hacemos bien, echamos el vino hasta y cocemos hasta que reduzca, por último incorporamos el Tomate Frito Gallina Blanca y dejamos hacer a fuego lento.

Mientras en abundante agua caliente con sal, la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y un poco de orégano echamos la Pasta y cocemos a nuestro gusto.

En un sartén con aceite vamos friendo los huevos y montamos cada plato, ponemos los macarrones por cabeza, encima la carne picada y un huevo frito, espolvoreamos con queso rallado y decoramos con algo de tomate, bueno este plato es muy fácil, como suele decirse para pisos de solteros, jajajaja, la variante del huevo frito queda muy rica, espero que es os guste, salu2.