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Videorecetas
03/01/2013 | 09:48
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Pela y pica la cebolla y el ajo, lava y pica el perejil; pela las langostinos retirandoles el hilillo dorsal y reservalas
Calienta una cazuela, reservando un poquito de aceite y sofrie la cebolla y el ajo unos 10 minutos a fuego suave, agrega el pimenton, dale un par de vueltas, agrega el vinagre y el cava, cuece 5 minutos
Mientras dora el pescado ya sazonado, cociendolo primero por la parte de la piel, en una sarten con un poco de aceite, retiralo y agregalo a la cazuela, incorpora los langostinos, las chirlas y la crema de leche, deja reducir un poco
Cuando el pescado este listo, retiralo junto con los langostinos, espolvorea con el lacon y sirvelos en los platos decorados con el cebollino picado
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mañana la pongo en marcha.
Que buena pinta...la pruebo seguro.....Bsos Las estrellitas por lo buena q tiene q estar...
Qué buena pinta tiene esta lubina!! Espectacular. Dónde andarás?? Bs
Ya la hice y puedo asegurar que está genial!
catalonia muy rica tiene una pinta tremenda, evamaria ¿esta buena? verdad
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