Sofreír en aceite el ajo en láminas y la cayena en rodajitas, a fuego lento hasta que se dore ligeramente. Rallar el calabacín y la cebolleta y cocer en el microondas durante unos minutos, añadir generosamente Sazonador Avecrem de Ajo y Perejil. Mezclar con el aceite previamente aromatizado e incorporar el sucedáneo de angulas y los langostinos.
Desmenuzar la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal sobre los lomos de merluza y cocer en el microondas o cocer al vapor. Colocar sobre el plato y cubrir con la mezclar de langostinos y sucedáneo de angulas. Servir caliente
Receta de Filetes de lomo con champiñonesPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de filetes de lomo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 kg. de champiñones laminados, 6 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, perejil Palabras Clave: segundo plato, lomo, champiñones, filetes, carnes, cazuela, mediterránea
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