EN UNA CAZUELA REHOGAR EN LA MANTEQUILLA LA CEBOLLA PICADA HASTA QUE ESTE TRANSPARENTE, AÑADIR LOS LOMOS DE MERLUZA Y EL VINO, COCER DURANTE 10 MINUTOS, AÑADIENDO SI ES PRECISO UN POCO DE Caldo de Pescado.
INCORPORAR LOS CHAMPIÑONES, LAS GAMBAS Y LOS ESPARRAGOS, RECTIFICAR LA SAL, AÑADIR LA NATA Y DEJAR COCER DURANTE 10 MINUTOS MAS.
Receta de Filetes de lomo con champiñonesPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de filetes de lomo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 kg. de champiñones laminados, 6 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, perejil Palabras Clave: segundo plato, lomo, carnes, champiñones, filetes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto andresodc74 dice 29/06/2010 Muy ricaaaaaaaaaaaa carmennoa dice 08/09/2010 Qué buena pinta tiene esto!! Lo probaremos, claro que sí. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.