SE PARTE EL LOMO EN DOS PEDAZOS, SE PONE A DORAR EN MARGARINA HASTA QUE TOMEN COLOR DORADO, AGREGAR LAS CEBOLLAS EN RUEDAS EL JUGO DE NARANJA LAS pastillas de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal Y UNA CUCHARADA DE MIEL, PONER A COCINAR HASTA QUE EL LOMO ESTE MUY SUAVE, REBANAR, EL CALDO QUE RESTE LICUARLO Y REHOGAR LAS REBANADAS DE LOMO EN ELLA. Servir con papas salteadas y ensalada verde. PD: Puedes sustituir el jugo de naranja por jugo de piña.
Receta de Filetes de lomo con champiñonesPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de filetes de lomo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 kg. de champiñones laminados, 6 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, perejil Palabras Clave: segundo plato, lomo, champiñones, filetes, carnes, cazuela, mediterránea
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