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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 10:21
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Sellar los filetes de lomo pasándolos por la sartén vuelta y vuelta. Reservar.
Añadir la cebolla y la harina y rehogar bien. Echar el vino blanco.
Añadimos las Esencias de Tomillo y Romero. Vertemos el agua caliente.
Incorporamos de nuevo los filetes de lomo. Hervimos dando un par de vueltas.
Sacamos los filetes y dejamos espesar la salsa.
Servir los filetes acompañados de la salsa.
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