Salpimentar la pieza, dorar la pieza en la cazuela, una vez dorada añadir los ingredientes, la cebolla troceada, el ajo y el vino, una vez el lomo hecho, retirar y triturar todo lo restante. Dejar reposar el aceite que se quede debajo lo triturado. Con cuidado retirar el aceite, y te quedas con lo del fondo. Servir troceado o fileteado acompañado con la salsa que queda.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto andresodc74 dice 07/07/2010 Qué fácil!! lo haré... Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.