Receta de Lomo empanado con chips

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Preparación paso a paso

Batir los huevos y poner el lomo salpimentado, añadir unas cuchardas de leche y dejar macerar. Mientras pelar y cortar los boniatos a rodajas muy finitas, se freirán en aceite muy caliente.

Paso 2

Mezclar el pan rallado con el queso parmesano rallados, pasar por ello los trozos de lomo y freír. Servir acompañados de los chips de boniato.

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lolines dice

los chips de boniato estan deliciosos.

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