Pela y corta los nabos a ruedas y hierve en agua salada durante 20 min. Calienta aceite en una cazuela y dora el lomo por ambos lados, rocía con el zumo de una naranja y el Caldo de Carne Gallina Blanca, sazona con la pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y cuece a fuego suave durante 25-30 minutos.
Retira el lomo de la cazuela y continúa la cocción para que se reduzca la salsa. Añade el queso azul y mezcla bien con las varillas de cocina.
Pela la otra naranja y rehoga los gajos en una sartén con la mantequilla. Mientras en otra sartén sin nada de grasa saltea el beicon a tacos. Sirve el lomo troceado con los nabos a ruedas, el beicon y los gajos de naranja salteados.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto pilar dice 18/09/2008 que significa lomo de dos colores Gallina Blanca dice 18/09/2008 Pilar: el lomo de dos colores es la parte de alante de la pieza del lomo de apariencia es más fea como ves en la foto, pero está blanda y nada reseca. alida dice 15/12/2009 es necesario utilizar nabos ? rocio93 dice 03/05/2010 esta buenisimo andresodc74 dice 06/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy sabrosoo tronchito dice 27/11/2010 Que bueno con quesito azul .Uno de mis favoritos lolines dice 27/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ya tengo decidida la comida de hoy, "lomo con queso azul" auxiliadora dice 27/11/2010 mañana la voy hacer ya os cuento andresodc74 dice 29/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Cuenta Auxiiiiiiiiiiii molero dice 03/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto una delicia para el paladar hereu dice 08/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoSin VotoSin VotoSin Voto triunfo estas fiestas. bellamika dice 03/04/2011 Rápida y práctica. Con queso, no me podré resistir a hacerla. Bsitos. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Gallina Blanca dice 18/09/2008 Pilar: el lomo de dos colores es la parte de alante de la pieza del lomo de apariencia es más fea como ves en la foto, pero está blanda y nada reseca.
lolines dice 27/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ya tengo decidida la comida de hoy, "lomo con queso azul"