Fríe en una cazuela con el fondo cubierto de aceite, los pimientos y la cebolla cortados en juliana, cuando doren añade los dientes de ajo enteros sin pelar y los filetes de lomo previamente salpimentados, dora un poco por ambos lados y añade el Avecrem Caldo de Caldo de Carne –30% de sal desmenuzado en un vasito de agua, el pimentón dulce y la hojita de laurel, cuece a fuego bajo removiendo un poco durante diez minutos, vigilando que no se pegue y sirve muy caliente.