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España plato a plato
Videorecetas
21/12/2012 | 10:21
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Se pone a precalentar el horno a 180ºC. En una bandeja de horno se añade aceite y se pone el lomo previamente salpimentado. Se añade el Avecrem Ajo y Perejil Granulado por encima, el tomillo y el romero. Después se pone por encima nueces de mantequilla al gusto y se añade el Pedro Ximénez.
Se mete en el horno a la misma temperatura de precalentamiento durante 45-60 minutos dependiendo si os gusta más hecho o menos hecho. Yo lo suelo dejar unos 50 minutos y queda al punto.
Se sirve troceado con la salsa.
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