Sazonar el lomo con Avecrem Caldo de Pollo y envolverlo en una hoja de aluminio. Introducirlo en el horno hasta que se haga.
Freír la cebolla picada en la mantequilla y rehogar los champiñones. Añadir un caldo hecho con el agua y la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y el Oporto.
Tapar y dejar cocer 15 min. Cortar el lomo a lonchas, añadirlo a la salsa y dejarlo cocer unos minutos.
Receta de Filetes de lomo con champiñonesPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. de filetes de lomo, 2 cucharadas de aceite, 1/2 kg. de champiñones laminados, 6 cucharadas de nata líquida, 1 cucharada de coñac, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, perejil Palabras Clave: segundo plato, lomo, champiñones, filetes, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto Nuria dice 05/04/2007 me gusta la receta,pero,en cuanto tiempo se supone que esta hecho el lomo? - Depende de lo que pese el lomo, normalmente el tiempo de cocción varia entre 10 y 30 minutos (para hacer en papillote) Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Nuria dice 05/04/2007 me gusta la receta,pero,en cuanto tiempo se supone que esta hecho el lomo? - Depende de lo que pese el lomo, normalmente el tiempo de cocción varia entre 10 y 30 minutos (para hacer en papillote)