Poner los filetes de lomo (comprarlos gruesos) en una fuente, echarles orégano, el zumo de 1/2 limón y un buen chorro de aceite. Dejarlos macerar 1/2 hora. Escurrirlos y ponerlos en una fuente refractaria, sazonarlos con sal y pimienta, añadir el Tomate Frito Gallina Blanca y rociar con un poco de aceite.
Poner encima de cada uno de ellos un quesito cortado a láminas y dejar cocer a horno fuerte 10 o 15 minutos. Antes de servir sazonar con Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto peguero dice 13/09/2010 mañ mañ que rico mad66 dice 02/02/2011 Que bueno.... Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.