Primero de todo salpimentar el lomo, después en una sarten lo bastante grande como para que entre el lomo dorar todos los lados.
Colocar el lomo en una rustidera y agregar el zumo y la cerveza, taparlo con papel de plata y cocer unos 75 min a 200 grados. si lo queréis hacer mas rápido se puede hacer en la olla a presión y el tiempo varía bastante, cuando empiece el vapor unos 20 min
dejar enfriar cortar y servir frio o caliente segun el consumidor. A mi personalmente me gusta comerlo frío con una ensaladita de cogollos al lado fresquito y muy sano!!
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 23/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto He probado el lomo a la naranja y me gustó mucho. No sé si sería de la misma forma, pero me gustó. Bss mintonia dice 23/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto esta receta se tendria q llamar lomo a la naranja rapido! jejeje lo hacia mi madre cuando tenia prisa o le daba pereza cocinar jejejeje fanimf dice 24/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto la naranja pones 5 uni, debo entender que es el zumo de 5 naranjas? o si tiene que cubrir el lomo? lolines dice 24/03/2011 rica receta carmennoa dice 25/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Joooooooooooooo, pues ponle el nombre que puedas!!1Qué genial!!! Bsitos, Fanimf. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 23/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto He probado el lomo a la naranja y me gustó mucho. No sé si sería de la misma forma, pero me gustó. Bss
mintonia dice 23/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto esta receta se tendria q llamar lomo a la naranja rapido! jejeje lo hacia mi madre cuando tenia prisa o le daba pereza cocinar jejejeje
fanimf dice 24/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto la naranja pones 5 uni, debo entender que es el zumo de 5 naranjas? o si tiene que cubrir el lomo?
carmennoa dice 25/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Joooooooooooooo, pues ponle el nombre que puedas!!1Qué genial!!! Bsitos, Fanimf.