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Cogemos el lomo y salpimentamos ,a continuación extendemos la lámina de hojaldre y colocamos sobre ella las tiras de beicon una al lado de la otra ,encima del beicon ,echamos el queso rallado encima del queso ponemos el rollo lo enrollamos todo y pintamos con el huevo batido el hojaldre metemos en el horno a 200gr hasta que esté hecho.
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Es un estupendo. Yo lo hago en vez de con beicon y queso, con cebolla caramelizada y champiñones, pero prbaré la tuya. Un cordial saludo
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