Receta de Lomo a la sal en microondas

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Preparación paso a paso

Paso 2

Ponemos encima el lomo, lo cubrimos de sal (todo lo que podamos, sobre todo la parte de arriba tiene que quedar completamente cubierta) y lo introducimos en el microondas opción grill, intermedio durante 20 minutos.

Paso 3

Si la sal no se ha separado y tostado un poquito en ese tiempo, le damos 7-10 minutos más en el nivel más alto del grill (de todas formas, ir vigilando).

Paso 4

Cuando la sal se haya separado en diferentes partes del lomo y tostado por algún lugar, sacamos el recipiente y limpiamos de sal el lomo todo lo que podamos.

Paso 5

Colocamos en una fuente y cortamos a rodajas con el grosor que queramos.

Paso 6

Acompañamos con la salsa que prefiramos; si no tenemos muchas ganas de preparar algo, nos servirá con mayonesa o mostaza.

Paso 7

Es una receta muy socorrida, que no mancha nada y que puede hacerse mientras estamos ocupados en otro menester. Una vez más, espero que os guste.

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bellamika dice

No me deja ponerte el "me gusta", pero ya sabes que "me encanta"...no sé cómo hemos tardado tanto en publicar esta receta, yo ni me acordaba, porque la verdad es que hace mucho que no lo hago. Creo que la última vez que lo comí, fue cintigom en Córdoba, en tu piso..A ver si lo hago un día...Un besoooo

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lolines dice

pues en el micro, no lo había hecho nuncca, nada a probar toca.

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pasean2 dice

¡Vaya receta rica y menuda chulada de foto! :))

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carmennoa dice

Ja,ja,ja...Istri, cada día pones cosas más graciosas:"cintigom"..ja,ja,ja. Estaba muy jugoso este. Gracias, Lolines, pruébalo porque mete menos calor que el horno y queda muy bien. Martita, me alegro de que te guste. Pues esta vez la foto no hace justicia, pues salió un poco palidilla, pero es que me daba sombra en todo momento. De todas formas, espero que lo pruebes. Yo lo hago mucho así, cuando tengo poco tiempo y no quiero ensuciar mucho. Bss

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pasean2 dice

Las fotos hacen justicia muy pocas veces. Ya te contaré cuando la haga. Un besote

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bellamika dice

Jajajaj..mira que tengo que tener un cuidado contigo...¡¡¡¡¡

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carmennoa dice

Ja,ja,ja...besitos a las dos.

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chao dice

Hola Noha, te diré que de esta manera no lo he probado nunca, seguro estará muy bueno, en la foto se queda jugosito, un besote Noha.

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carmennoa dice

A ver si te gusta, Chao. Antes lo acompañaba con una salsita de champiñones o de verduras, pero últimamente me he relajado con esta receta y me he aprovechado de su rapidez y poco hacer, así que me conformo con mayonesa o mostaza, pero con las salsas gana muchísimo. Otras veces lo he hecho con puré, pero con estos calores evito la patata caliente o templada, que me da unos sofocos!!! Ja,ja,ja. Espero que te guste de verdad. Queda muy jugoso. Bsss

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carmennoa dice

Ah!!! Otra foto paliducha, como le decía a Marta, pero no hubo manera!!! Je,je. Bss

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