 - Gallina Blanca)
Añadir
Cocina creativa
Videorecetas
19/12/2012 | 09:31
Este contenido se ha añadido a tu carpeta
Regístrate y disfruta del sabor de las mejores recetas y contenidos publicados por Gallina Blanca y los usuarios de nuestra comunidad.
Este contenido se ha añadido a tu carpeta
Plato a plato, ¡las conseguiré todas!
Regístrate para acceder a tu área privada y crear tus propios contenidos.
Estem treballant en la traducció del web en català
Tu email ya se ha enviado. ¡Gracias!
En un recipiente de cristal hermético y con boca grande, ponemos las cerezas partidas por la mitad junto con el azúcar. Removemos bien y lo dejamos por espacio de 1 hora (mezclando de vez en cuando).
Pasado este tiempo, vertemos el ron y removemos bien para que el azúcar se acabe disolviendo, seguidamente lo ponemos en la nevera y lo dejamos macerar durante 7 días. Transcurridos los cuales colamos el licor con una malla finísima y lo podemos embotellar para consumirlo.
Las cerezas emborrachadas las podremos utilizar en cualquier postre que se requieran.
Una vez hecho el licor, nos queda un gran número de cerezas que no podemos desechar. Para ello, es bueno saber la cantidad de postres que se pueden hacer con esta fruta, bañada en alcohol. Un postre sencillo y muy bueno es el Queque de cerezas borrachas, un pastel frío que incluye cerezas y al que puede acompañar perfectamente nuestro licor de cerezas. Otros postres que se pueden realizar con las cerezas sobrantes de esta receta son bombones de licor, en los que la cereza queda dentro, bañada en licor y deshuesada, y queda cubierta de chocolate previamente fundido. Pastas de cereza, pastelitos de cereza, copa de cerezas y manzana bañadas en licor… ¡Qué aproveche!
Para escribir lo que piensas, recuerda que debes formar parte de nuestra comunidad.
Si estás registrado...
¿Aún no estás registrado?
Has marcado este contenido como denunciable. Por favor, indica las razones por las que te parece un contenido inapropiado. ¡Gracias por colaborar!
