Pon las lentejas en remojo la noche anterior o como mínimo, 4-5 horas antes de empezar a guisarlas. Escúrrelas y ponlas en una cazuela con agua limpia.
Rehoga en aceite los ajos, y añade la cebolla frita, el tocino o el chorizo y la costilla. Por último, incorpora el Tomate Frito Gallina Blanca y el laurel. Si no tienes cebolla frita, sustitúyela por una cebolla fresca troceada fina y prolonga durante unos minutos el sofrito antes de añadir el tocino y la costilla.
Añade el sofrito a las lentejas y cuece a fuego lento durante unos 30-40 min. junto con el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal desmenuzado. Comprueba la cocción y retira el laurel y los dientes de ajo antes de servir.
Receta de Lentejas rápidas con chorizoPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. lentejas cocidas, 250 gr. panceta, 2 hojas de laurel, 100 gr. de chorizo, 1 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca), 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, de aceite Palabras Clave: lentejas, cereales, chorizo, legumbres, primer plato, invierno, olla
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoSin Voto susan44424 dice 17/03/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy ricas, mas o menos como las hago yo anita72 dice 25/03/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto Buenas y sencillas analitica5 dice 14/04/2010 puntuó la receta con VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto las guise como estaba la receta y me salieron buenisimas teroga dice 12/06/2010 Mañana haré las lentejas, espero que me salgan muy ricas. martinadey dice 23/09/2010 Me parece una forma muy fácil de hacer las lentejas que, además, sepan ricas. Aproximadamente cada 2 o 3 semanas consumo durante la semana lentejas y siento que me ayudan mucho para estar energizada. No conozco muchas formas de cocinar las lentejas y esta me parece una buena opción. También leí en 1001 Consejos otra forma de hacer lentejas y me gustaría compartir el link: http://www.1001consejos.com/cocina/platos-fuertes/1309_lentejas/ novatoalataque dice 16/11/2010 Bueno hoy es un gran dia, porque es la primera vez que hago unas lentejas, despues de las 15h os dire lo que mi familia piensa sobre mis lentejas. Gracias esta web...aver.aver...para mi que han quedado genial jeje. fanimf dice 14/01/2011 un plato ideal para esta epoca del año, calentito, calentito Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
susan44424 dice 17/03/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Muy ricas, mas o menos como las hago yo
analitica5 dice 14/04/2010 puntuó la receta con VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto las guise como estaba la receta y me salieron buenisimas
martinadey dice 23/09/2010 Me parece una forma muy fácil de hacer las lentejas que, además, sepan ricas. Aproximadamente cada 2 o 3 semanas consumo durante la semana lentejas y siento que me ayudan mucho para estar energizada. No conozco muchas formas de cocinar las lentejas y esta me parece una buena opción. También leí en 1001 Consejos otra forma de hacer lentejas y me gustaría compartir el link: http://www.1001consejos.com/cocina/platos-fuertes/1309_lentejas/
novatoalataque dice 16/11/2010 Bueno hoy es un gran dia, porque es la primera vez que hago unas lentejas, despues de las 15h os dire lo que mi familia piensa sobre mis lentejas. Gracias esta web...aver.aver...para mi que han quedado genial jeje.