corta la lengua en rodajas, sazonar y rebozarlas en harina y huevo batido. freir en aceite bien caliente con dos dientes de ajo troceados. reserva
en una cazuela con aceite rehogar las patatas en trocitos con las zanahorias y los pimientos, todo picado. sazonar y dejar hacer unos diez minutos. rehogar con El Caldo de Carne Gallina Blanca y el vino tinto, añade también los guisantes y reducir unos 5 minutos a fuego no muy fuerte, agrega la lengua rebozada en la salsa y servir.
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
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