Primero ponemos en un cazo la harina, el azucar, la canela en rama, la corteza de 1 limon el vaso de leche, removemos bien.
Luego lo ponemos al fuego y seguimos removiendo, con cuidado de que no se pegue al cazo, cuando espese la mezcla retiramos el cazo y lo echamos en una fuente alargada, dejamos enfriar.
Una vez frio, lo partimos a cuadros y lo rebozamos por harina y huevo; preparamos una sartén con aceite y lo freimos, espolvoreando con la mezcla de canela en polvo y azucar glasé.
Receta de Leche fritaPor gallinablanca Ingredientes: 600 ml de leche entera, 100 gr. de maicena, 3 yemas de huevo, 150 gr. de azúcar, pan rallado para rebozar, 1 piel de limón, 1 palo de vainilla o canela, canela en polvo, 1 cucharada de mantequilla Palabras Clave: Fritos, Dulces, leche, postres, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto Maribel dice 06/08/2009 Yo le añado nuez picada en la pasta y esta buenisima mila75906 dice 13/05/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto buenissimo rico rico !!!!!!!!!!!!!!!!!!! andresodc74 dice 02/08/2010 Muy ricaaaaaaaaaaaaaaaaaa toñi36 dice 25/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto me encanta y con una crema inglesa y helado de vainilla con chocolate caliente por encima ya ni te cuento uuuuuuuuufffffffffff que rico................jajajajajajaja carmennoa dice 24/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Seguiré tu consejo, Toñi, me gusta mucho. Bss molero dice 21/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Trabajosa, pero muy buena andresodc74 dice 09/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Mila ha vuelto!!!!!!!!!!!! jejejeje!!! pilar blandino dice 13/03/2011 las he hecho bueníssssssssssimas!!!!! gladys hierro dice 05/06/2011 esta bueniiiiiiiiiiiswiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaaa Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
mila75906 dice 13/05/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto buenissimo rico rico !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
toñi36 dice 25/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto me encanta y con una crema inglesa y helado de vainilla con chocolate caliente por encima ya ni te cuento uuuuuuuuufffffffffff que rico................jajajajajajaja
carmennoa dice 24/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Seguiré tu consejo, Toñi, me gusta mucho. Bss
andresodc74 dice 09/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Mila ha vuelto!!!!!!!!!!!! jejejeje!!!