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Lasaña con anchoas

Receta de Lasaña con anchoas
07/08/2007 | 13:07
Votos 2
comentarios 1
40-60
4
Media
Primer plato

Ingredientes

1 paquete de placas
de lasaña fácil El Pavo
1
4
patatas
1 cucharada
de aceitunas verdes
Pimienta negra
Perejil
12
anchoas
1 paquete
de Lasaña Fácil El Pavo 12 placas
12
anchoas
1
puerro
4
patatas
1
aguacate
salsa de
tomate
1 cucharada
aceitunas verdes
pimienta
negra
aceite, sal
perejil
Sal
shadow

Cómo hacer Lasaña con anchoas

Paso 1

Hidratar placas de lasaña fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. Limpiar el puerro y sacar las hojas. Pelar y cortar en rodajas finas dos patatas. Cocer durante unos 15 minutos y reservar. En otra cazuela, cocer las otras 2 patatas para hacer el puré de patatas, durante 20 minutos. Escurrir y reservar.

Paso 2

Hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. Limpiar el puerro y sacar las hojas. pelar y cortar en rodajas finas dos patatas. cocer durante unos 15 minutos y reservar. En otra cazuela, cocer las otras dos patatas para hacer el puré de patatas, durante 20 minutos. escurrir y reservar.

Paso 3

Limpiar las anchoas, y reservar. Partir el aguacate longitudinalmente, quitar el hueso y extraer la carne con la ayuda de una cuchara. Hacer rodajas con la carne. En una fuente, apta para horno, extender 3 láminas de LASAÑA, encima, poner la hojas de puerro extendidas. Encima, colocar las rodajas del aguacate, las anchoas y por último las rodajas de patata, volver a poner otra capa de placas de LASAÑA. En la última placa, decorar con el tomate, las anchoas que restan y las aceitunas sin hueso.

Paso 4

Limpiar las anchoas, y reservar. Partir el aguacate longitudinalmente, quitar el hueso y extraer la carne con la ayuda de una cuchara. Hacer rodajas con la carne. En una fuente apta para horno, extender 3 láminas de lasaña. Poner la hojas de puerro extendidas encima.

Paso 5

Espolvorear con el perejil. cocer al horno precalentado a 200ºC durante 5 minutos.

Paso 6

Colocar las rodajas del aguacate, las anchoas y por último las rodajas de patata, volver a poner otra capa de placas de lasaña. En la última placa, decorar con el Tomate Frito Gallina Blanca, las anchoas que restan y las aceitunas sin hueso.

Paso 7

espolvorear con el perejil. cocer al horno precalentado a 200º durante 5 minutos.

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andresodc74
02/10/2010 | 10:19

Me encantaaaaaa

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