Receta de Lasañón de día de reyes laura rico

Cocer las láminas en agua hirviendo con sal, refrescarla en agua fría y colocarla en un paño para que escurra.

Rehogar la cebolla y el ajo picado durante 5 minutos, incorporar la carne picada, rehogar con el vino y agregar el tomate frito, las hierbas, sal y pimienta. Cocer a fuego vivo durante 10 minutos y retirar del fuego.

Cubrir la fuente con una capa de bechamel, colocar una capa de Pasta y otra capa de salsa de carne con un poco de bechamel. Repetir hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de Pasta.

Cubrir con la bechamel restante, espolvorear con el queso rallado y meter en el horno a 180 grados hasta dorarse, servir al momento.