Receta de Lasaña fria de aguacates con gambas

Hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. En una sartén con un poco de margarina, dorar ligeramente las gambas. Reservar. Cortar los aguacates en dos en sentido longitudinal. Quitarles las semillas y recoger la pulpa con una cucharita. Aplastar con un tenedor la pulpa de los aguacates y mezclara con la nata fresca o la mahonesa y el ajo.

Sazonar con sal y pimienta. Picar la mitad de las gambas. Mezclar todo en un bol. En una fuente, poner una placa de lasaña fácil El Pavo y disponer la mezcla encima e ir haciendo capas hasta terminar. En la última placa, cubrir con relleno y algunas gambas enteras. Reservar en la nevera y servir.