Receta de Lasaña de pimientos tricolor

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Preparación paso a paso

Paso 1

Hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. Lavar y secar los pimientos. Colocarlos sobre la placa de horno (previamente forrada con papel de horno). Espolvorearlos con un poco de sal gorda. Después de asarlos durante unos 45 minutos en el horno precalentado a 220º, retirarlos y dejarlos reposar tapados con papel de aluminio y un paño para que suden.

Paso 2

Cortarlos en tiras finas. Reservarlos separados por colores. Calentar el aceite en una sartén. Machacar ligeramente los ajos. Añadirlos, y dejar que se ablanden a fuego lento. Espolvorear con el azúcar, sazonar con sazonador Avecrem Finas Hierbas y retirar. Eliminar los ajos y repartir el aceite en los 3 tipos de pimientos.

Paso 3

En una fuente apta para horno, poner una placa de LASAÑA, e ir poniendo capas de pimiento, por colores. Hacer 2 capas seguidas de cada color. En la última placa de lasaña, decorarla con los 3 pimientos de diferentes colores y decorar con unos tallos de cebollino. Poner en el horno 15 minutos antes de servir, precalentado a 200º.

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Ingredientes: 1 paquete de lasaña fácil 18 placas "el pavo", 350 gr. de carne de picada de ternera, 350 gr. de carne picada de cerdo, 150 cc. de vino blanco, 1 cebolla, 1 corteza de limón, 5 cucharadas de salsa de tomate, 25 gr. de mantequilla, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 l. de leche, 50 gr. de queso rallado, 1 zanahoria, 1 pizca de avecrem caldo de pollo, 1 sobre de mi salsa bechamel