Receta de Lasaña de merluza al vino blanco

Hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. En una cazuela, con un poco de aceite, poner la merluza, previamente lavada y sacadas las escamas. Rociar con un poco de vino blanco. Dorar unos minutos. Añadir los dientes de ajo picados. Ir añadiento vino blanco y el zumo del limón.

Una vez la merluza ya está hecha, sacarla e incorporar el resto de vino blanco. Verter un poco de harina (tamizada para no hacer grumos) y trabajar una bechamel. En una fuente apta para horno, incorporar una placa de Lasaña y poner una capa de la merluza, previamente desmenuzada y otra capa de la salsa obtenida.

Volver a poner una placa de Lasaña y así sucesivamente hasta terminar. En la última placa de lasaña, añadir una capa generosa de salsa y poner el huevo cocido bien picadito. Introducir en el horno precalentado a 200º durante unos 10-15 minutos.