Receta de Lasaña de marisco con queso parmesano

Cocer o hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo o lasaña tradicional El Pavo, según las instrucciones del envase. Pelar y picar las cebollitas y el calabacín muy fino. En una cazuela con un poco de aceite, saltear las cebolletas a fuego suave, y añadir el calabacín. Limpiar las setas y saltearlas en otra cazuela a fuego vivo. Una vez hechas, incorporarlas en la verdura. Remover.

Añadir el vino , dejar reducir y retirar del fuego. Quitar la cáscara de las vieiras, limpiarlas y separar la carne. Pelar las gambas y saltearlas a fuego vivo. En la misma sartén, saltear las vieiras. Montar la LASAÑA: En una fuente apta para horno, poner una placa de lasaña, encima una capa de verduras y setas y otra placa de lasaña y encima una capa de gambas y vieiras y otra placa de lasaña y así sucesivamente hasta terminar.

En una sartén, poner la nata y el queso fresco. Calentar a fuego bajo y una vez todo mezclado y el queso fundido, añadir el parmesano. Retirar del fuego e incorporar encima de la última placa de lasaña