Sofreír ajo y cebolla hasta que transparente, agregar espinaca picada fina y pollo picado. Salpimentar y añadir una pizca de azúcar. Cuando el pollo se vea que esta cocinado agregar vino blanco, dejar consumir y retirar.
Mezclar con ricotta, colocar besamel en el fondo de un molde para horno, una capa de Pasta de lasaña pre-cocida cubrir con la preparación de pollo-espinaca-ricotta, otra capa de Pasta, cubrirla con salsa de tomate el resto de la besamel, encima colocar mozarella preferiblemente fresca en rodajas y espolvorear con parmesano y hornear hasta que esté dorado.
Receta de Rosquillas de la abuelaPor gallinablanca Ingredientes: 1 huevo, 3 cucharadas de leche, 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de aceite frito, la ralladura de un limón, 1 cucharadita de levadura, harina (la que admita), azúcar y canela Palabras Clave: Regional, Dulces, desayunos, meriendas, rosquillas, abuela, sartén
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