Receta de Lasaña de espárragos trigueros y nueces

Descongela los espárragos lentamente (en la nevera), enjuágalos y corta el extremo duro del tallo y pártelos longitudinalmente en 2 o 3 trozos; escáldalos en agua hirviendo condimentada con la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras y escúrrelos.

Deja secar los espárragos sobre un papel de cocina, pica las nueces, ralla el pan muy menudo y bate la leche con los quesos hasta formar una crema.

Pon en remojo las placas de Lasaña Fácil en abundante agua, tal como indica el envase y extiende sobre papel de cocina. Engrasa una bandeja de horno y dispón una capa de pasta, unta la pasta con una capa de crema de queso, cubre con una capa de espárragos y espolvorea con el pan rallado y las nueces. Prosigue hasta agotar los ingredientes. Reparte por encima pedacitos de mantequilla y hornea 20 minutos a 180 ºC.