Receta de Lasaña de coliflor y bechamel

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Preparación paso a paso

Paso 1

Hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. En una cazuela, hervir la coliflor durante 5 minutos. Escurrir y reservar. Calentar la margarina, y en la misma cazuela, añadir la harina y remover. Retirar del fuego e incorporar poco a poco la leche. A continuación añadir 15 cl de agua de cocción.

Paso 2

Volver a calentar hasta que rompa el hervor y dejar que siga hirviendo durante 3 minutos más. Añadir el maíz, el perejil y la mitad del queso. En una fuente apta para horno, untar con un poco de bechamel y montar una capa de placas con la salsa y la coliflor (poniéndola muy cuidadosamente).

Paso 3

Preparar el gratinado, mezclando las almendras y el resto del queso. Distribuir los ingredientes encima de la lasaña y gratinar al horno precalentado a 200º durante unos 20 minutos.

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Ingredientes: 1 paquete de lasaña fácil 18 placas "el pavo", 350 gr. de carne de picada de ternera, 350 gr. de carne picada de cerdo, 150 cc. de vino blanco, 1 cebolla, 1 corteza de limón, 5 cucharadas de salsa de tomate, 25 gr. de mantequilla, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 l. de leche, 50 gr. de queso rallado, 1 zanahoria, 1 pizca de avecrem caldo de pollo, 1 sobre de mi salsa bechamel

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rosy dice

hola felicidades por ayudarnos a comer bien y mejor.Tengo 2 hijas una de 8 y otra de 3.esta receta les ha gustado mucho.Me gustaria por favor me mandarais comidas divertidas para ellas.Que coman sano es mi mision.muchas gracias por estar ahi.Y que viva Gallina Blancaaaaa.

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Gallina Blanca dice

Rosy: Si miras en recetas y abres la pestaña "tipo de cocina" hay un apartado de cocina para niños, solo tenemos 43, pero en breve pondremos más. Espero que te ayuden en tu tarea y felicidades por tus dos pequeñas.

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fatima lopez dice

me gustaria que m manden recetas a este correo ke esta muy guay aprender.

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Gallina Blanca dice

Fatima: Si consultas nuestra web, en el apartado de "recetas" y abres las pestañas de la izquierda, veras que están seleccionadas por: dificultad, tiempo, plato, ingredientes, tipo de cocina y forma de preparación. Selecciona la que más te interese, tienes unas 3100 recetas a tu disposición. Todo un gran recetario.

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