Receta de Lasaña de champiñones, calabacin y carne picada

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Preparación paso a paso

Saltear el calabacin cortado en rodajas finatas en la sarten. Reservar. Saltear los champiñones. Reservar. Freir la carne picada arreglada con pimienta negra, perejil y sal. Cuando esté lista añadir tomate y un poquito de vino blanco. Reservar.

Detalle del paso 2. lasaña de champiñones, calabacin y carne picada

Montal las capas de lasaña de la siguiente manera. Base de Tomate Frito Gallina Blanca, capa de laminas, chapiñones, laminas, carne picada, laminas, calabacin, laminas, carne picada, laminas, jamon de york, laminas, tomate y salsa Mi Salsa Bechamel. Al horno 20 minutos y listo.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 3/4 kg. carne de ternera para guisar, 1 kg. patatas, 1 cebolla en trozos , 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 200 gr. guisantes congelados, 100 gr. jamón curado, 100 gr. chorizo a tacos, una cucharada ajo y perejil, hebras de azafrán, 2 pastillas avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite

Palabras Clave: segundo plato, carnes, patatas, guisos, cazuela, mediterránea

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mad66 dice

17/12/2010

Se me olvidó echar el queso rallano antes de gratinar, ......esta memoria mia

carmennoa dice

19/01/2011

puntuó la receta con

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No te preocupes. Me encanta tu lasaña... me la puedo llevar??? T prometo que te devuelvo la fuente limpita!! Por fa!!! En serio, ya, me encanta esta lasaña!!! Un beso y venga, venga, no lo dejes y sigue publicando!!! Esta vez os toca a ti o a Toñi. Tenéis mucho mérito. Otro beso.