Receta de Lasaña de calabaza y puerros sara cadena

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Preparación paso a paso

Paso 1

Prepara la Pasta de la Lasaña Fácil El Pavo según las intrucciones del paquete.

Paso 2

Pela los puerros, lávalos y pícalos finos. Pela la calabaza, retira las semillas y córtala.

Paso 3

Rehoga la calabaza y los puerros con mantequilla y luego cubre con agua. Tapa la cacerola y deja hervir hasta que estén tiernos.

Paso 4

Prepara la bechamel: funde la mantequilla con la harina de maíz en un cazo, agrega la leche poco a poco y no dejes de remover. Retírala del fuego cuando empiece a espesar.

Paso 5

Tritura las verduras. Sazona con sal y nuez moscada. Agrega el parmesano.

Paso 6

Forma la lasaña en una fuente de horno: pon una capa de Pasta al fondo, después relleno, bechamel y repite la operación. Reparte queso para gratinar al horno.

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Ingredientes: 1 paquete de lasaña fácil 18 placas "el pavo", 350 gr. de carne de picada de ternera, 350 gr. de carne picada de cerdo, 150 cc. de vino blanco, 1 cebolla, 1 corteza de limón, 5 cucharadas de salsa de tomate, 25 gr. de mantequilla, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 l. de leche, 50 gr. de queso rallado, 1 zanahoria, 1 pizca de avecrem caldo de pollo, 1 sobre de mi salsa bechamel