Poner una sartén al fuego con aceite, cortar la berenjena en laminas (la berenjena que sea grande), freírlas y ponerlas en un papel para que absorban el aceite sobrante, poner unas gotas de aceite y sofreír los dientes de ajos cortadito pequeñito, y la cebolla igual cortadita, añadirle la carne picada, sal y nuez moscada, cuando la carne ya este añadirle la latita de paté y remover, añadirle las cucharadas de Tomate Frito Gallina Blanca, apartar del fuego.
Hacemos Mi Salsa Bechamel como indica el sobre, en una fuente que pueda ir al horno, ponemos en el fondo un capa de berenjenas y echamos lo de la sartén con la carne picada encima, otra capa de berenjenas y encima la salsa bechamel, espolvorea de queso rallado y al horno que se gratine, cuando este doradito ya esta, a disfrutar.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoSin Voto carmennoa dice 10/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Espectacular!Exquisito!!! lolines dice 22/12/2010 me ha quedado "estupenda""""""""""""""""" mad66 dice 06/04/2011 riquisima Charito, como todo lo que preparas bellamika dice 24/04/2011 No puedo quedarme sin probar esto¡¡¡ Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.