Receta de Lasaña crujiente con coulis de frutos rojos

Hidratar con agua caliente las placas de Lasaña Fácil El Pavo, durante al menos 20-30 minutos. Pelar los kiwis y cortar en macedonia, al igual que el melocotón. Poner la mitad de las grosellas, arándanos, frambuesas, los kiwis y el melocotón a macerar con el licor (por separado) unos 10-15 minutos. Para preparar el coulis; triturar el resto de los frutos rojos con 60 gr. de azúcar, el zumo de limón y colar. Montar la nata, añadir los 40 gr. de azúcar una vez montada y colocar en manga pastelera con boquilla rizada. Reservar en la nevera.

Extender las placas de Lasaña Fácil El Pavo previamente hidratadas sobre papel absorbente y cortar en 4 cuadrados. Secar bien cada porción y freír en abundante aceite caliente, pasar por papel absorbente y espolvorear con azúcar glasé. Reservar. Para Servir: poner en el fondo del plato el coulis y de forma alterna, la placa de lasaña, la nata y la fruta. Así formar 2-3 pisos. Servir frío.